Fondo Montebello Aceto Balsamico di Modena g.g.A. AS 25, 250 ml sub-nuesse-kerne-und-maronen Gummierede detaljer sikrer et skridsikkert

Gummierede detaljer sikrer et skridsikkert greb

opskrift af Marco D’Andrea

Til fremstilling af grøn peber høstes peberbær (piper nigrum) længe før de er modne og lægges enten i salt- eller syreopløsning eller tørres hurtigt ved høje temperaturer eller i vakuum

uanset tilslutningstype

Kanelstykkerne kan fjernes fra retterne inden servering eller bruges som duftende dekoration

Fondo Montebello Aceto Balsamico di Modena g.g.A. AS 25, 250 ml sub-nuesse-kerne-und-maronen Gummierede detaljer sikrer et skridsikkertEn aceto fra den tredje serie, der trods sin unge alder har en tydelig sdme takket vre det hje mostindhold. Smagen er srdeles behagelig og kan kombineres p mange mder: Den harmonerer med kd og fiskeretter, med r og kogte grntsager, ost, frugt og desserter og kan ligeledes bruges elegant til at forfine saucer. Serien AS 25 tappes af Fondo Montebello fra Maranello.